Capacidade produtiva: quanto a sua fábrica aguenta vender (a conta em 3 níveis)

Capacidade produtiva é quanto a sua fábrica consegue entregar num período, e a conta séria tem três níveis: a instalada (o teto teórico com tudo rodando sem parar), a efetiva (o teto realista, descontadas as paradas inevitáveis) e a realizada (o que saiu de verdade). Saber esses três números, e principalmente as distâncias entre eles, é o que separa o dono que responde "consigo entregar em outubro" com segurança do que responde no palpite e descobre o engano com a multa de atraso na mesa.

E a pergunta importa nos dois sentidos: vender ACIMA da capacidade destrói prazo e reputação; recusar pedido TENDO folga escondida destrói crescimento. Os dois pecados nascem do mesmo lugar: ninguém fez a conta. Vamos fazê-la com um exemplo.

Os 3 níveis com números (a caldeiraria do exemplo)

A leitura das distâncias: da instalada pra efetiva se foram 25% (perdas ESTRUTURAIS: dá pra atacar com setup rápido e programação melhor, mas é obra); da efetiva pra realizada vazaram mais 26% (perdas do DIA A DIA: quebra, falta de material, refugo, desbalanceamento: é aqui que o OEE vira lanterna, decompondo o vazamento em causas com nome). A revelação típica dessa conta: a fábrica que "está no limite" e recusa pedido tem, entre a realizada e a efetiva, um turno inteiro de capacidade já paga vazando pelos ralos de sempre.

O gargalo define tudo (a regra que muda a conta)

Capacidade de fábrica NÃO é a soma das máquinas: é a vazão do recurso mais estreito do fluxo, o gargalo. Se a solda processa 8 conjuntos/dia entre um corte que faz 15 e uma pintura que faz 12, a fábrica é uma fábrica de 8/dia, e todo o resto é conversa: o corte produzindo 15 só fabrica estoque intermediário (dinheiro parado no chão esperando a solda). Duas consequências práticas que valem dinheiro: 1) hora perdida no gargalo é hora perdida na fábrica inteira (por isso ele merece prioridade absoluta de manutenção, os melhores operadores e revezamento de almoço); 2) melhorar qualquer posto que NÃO é o gargalo não aumenta capacidade nenhuma, só muda o endereço da fila. Antes de aprovar qualquer investimento "pra aumentar produção", a pergunta que economiza milhões: isso ataca o gargalo? O ritmo posto a posto contra a demanda é assunto do takt time, o irmão operacional desta conta.

A escada pra crescer capacidade (na ordem do bolso)

Degrau 1, recupere o que vaza (custo quase zero): setup mais rápido no gargalo, ataque às microparadas, refugo pra baixo: os 26% do exemplo moram aqui. Degrau 2, rebalanceie (custo zero): mover operações do gargalo pra recursos folgados, mesmo que "não seja o setor deles". Degrau 3, estique o gargalo (custo baixo): hora extra, revezamento e turno adicional SÓ no recurso estreito, não na fábrica inteira. Degrau 4, invista (custo alto): máquina, célula ou terceirização da operação-gargalo, agora com a certeza de que os degraus baratos foram esgotados. A maioria das indústrias que conheço pula direto pro 4 com os três primeiros intactos, financiando com juros o desperdício que uma prancheta resolveria.

E quando a conta revelar folga (acontece mais que se admite), o gargalo real está no comercial: capacidade ociosa é a mais cara das sobras, porque tem custo fixo rodando. Encher esse espaço com pedido certo é trabalho de presença e prospecção, e a análise gratuita mostra em até 2 dias úteis onde sua indústria está deixando de ser encontrada por quem compraria exatamente essa folga.

Perguntas frequentes